觀管系產官學合作推動新竹縣休閒農場之發展

        2015年5月13日（三）本校觀管系拜會新竹縣政府農業處輔導科，報告原產學計畫執行之狀況與進度，農業處輔導科期望本計畫繼續依合約書一步一腳印的執行，不僅奠定新竹縣休閒農業區良好的基礎發展，未來更能突飛猛進成為全國休閒農業區的標竿與楷模，農業處輔導科並承諾全力支持本計畫的執行與推動。再者，新竹縣好山好水，具有豐富之田園、自然景觀、農村文化資源等。擁有多重事業的六星集江慶鐘總經理也規劃在縣內打造休閒農場，當天江總也邀請本校觀管系羅旭壯老師與方志鵬老師至實地勘場，並聽取相關建議作為規劃的參考。周休二日的政策讓休閒時間的增加，國民休閒旅遊意識高漲，相信未來會有更多的業者投入休閒農業之發展。

●觀管系拜會新竹縣政府農業處輔導科

●觀管系與六星集江慶鐘總經理（左三）意見交流

●觀管系實地至北埔鄉協助業者勘查農場規畫場地

觀管系與新竹縣政府、新豐鄉農會共商新豐鄉沿海一帶休閒農業區發展

       2015年5月5日（二）本校觀管系協同新竹縣政府農業處輔導科前往新豐鄉農會拜會鄭旭凱總幹事共商新豐鄉之觀光休閒產業發展。經過縣府、農會、觀管系三方研討過後，首先著重自行車道的整理修建，未來依序規劃農民市集場地、停車場、漁貨市場海鮮餐廳及休閒農業區畫設，目的就是協助行銷新豐鄉的知名度，吸引觀光人潮帶動地方產業商機，再者，新豐鄉漁民的魚貨能直接藉由漁貨市場、海鮮餐廳做到地產地銷的食物里程。經過大家充分討論後，新豐鄉農會鄭總幹事將整合各方意見，並將規劃藍圖納入短、中、長期等計畫，做為未來發展目標一。

●新豐鄉公所、新豐鄉農會與觀管系老師討論新豐鄉觀光休閒規劃藍圖

●新竹縣政府提供相關政府政策配套措施

●實地至新豐鄉坡頭漁港勘查現況

觀管系深度體驗五峰和平部落鄉間幸福好時光遊程

         2015年4月28日（二）本校觀管系實務專題團隊深入到新竹縣五峰鄉和平部落休閒農業區竹林養生村蒐集資料並記錄遊程內容，當天遊客到達時，導遊就點燃由竹子做成的迎賓炮，巨聲響徹雲霄，好像在告知這片山林有貴賓來了，接下來由導遊以簡報方式解說泰雅族文化，讓遊客對於這片遠離塵囂的山林有著更深度的認識。簡報結束後，把遊客拉到戶外尋找祖靈銷像，遊客們體驗紋面並用最真誠的心祭告祖靈，感謝祖靈一直以來守護著大家。接下來安排有段木香菇種植DIY、泰雅服飾cosplay等，午餐是令人垂涎欲滴的原民風味餐，下午則是前往獵人學校解說狩獵文化、陷阱製作、射箭體驗，導覽達人帶大家踏上擁有優美山林景色的鬼澤山步道，最後回到位於竹林養生村後方的原食仙境，吃著竹器皿裝著泰雅仙境的原民美食，一天下來讓遊客們留連忘返，帶著意猶未盡的表情踏上歸途，未來觀管系實務專題團隊將持續行銷宣傳協助推動五峰和平部落鄉間幸福好時光遊程之旅。

●迎賓竹砲，相當震撼

●經紋面文化的導覽解說遊客們也爭相體驗畫紋面

●帶領尋找祖靈銷像

●觀管系同學們體驗段木香菇DIY

●原民特色美食-泰雅馬告山雞

●原民特色美食-泰雅石板肉

●原民特色美食-泰雅狩獵飯

●原民特色美食-泰雅溪王

●原食仙境-讓遊客體驗利用古法製作泰雅美食

●郭文標總幹事古法悶地瓜

●竹筒南瓜湯

觀管系觀摩104年度新竹縣農場省工大作戰PK賽

        為解決農業勞動力老化及缺工等農業經營現況，除了培訓青年農民、透過短期人力調度及引進外勞之外，如何透過生產環境的改善節省人力也是一項重要課題。2015年4月24日（五）於新竹縣農會三樓舉辦「104年農場省工大作戰PK賽」，並邀請本校觀管系蒞臨參與觀摩與交流，為瞭解各鄉鎮代表所提出之改良研發、創新方法是否能應用休閒、觀光領域，及PK賽辦理活動情形，本校觀管系老師特別前往會場，希望藉由觀摩全場活動，汲取業界經驗，日後能應用於教學及指導學生實習等方面，給予學校及學生不同的視野與思維。舉凡農業生產環境改善、省工省力設施設備的改良研發、作業流程及方法的創新等等，各鄉鎮同仁透過彼此的互動交流與分享，讓農業經營創新經驗得以累積、擴散及應用，除了提高營農信心及農業產業競爭力外，相關資訊也可提供未來農民輔導方案規劃之參考。

●新竹縣各鄉鎮代表向評審進行簡報

●新竹縣各休區代表進行頒獎及合照

觀管系與新豐鄉農會合作共同推動新竹縣農遊發展

         2015年4月24日（五）本校觀管系拜訪新豐鄉農會鄭旭凱總幹事，探討新豐鄉現況並洽談休閒旅遊藍圖與未來發展，鄭總幹事也希望能倚重中國科技大學觀管系的專業團隊來協助新豐鄉農遊發展。再者，坡頭、埔和、新豐村為新竹縣少數靠海之村里，富人文歷史價值之紅毛港位，於此區亦有紅樹林專區、生態保護區以及迄今已逾二百年的池和宮，故可利用珍貴之文化資產、濱海資源串聯成觀光資源區，以發展具當地特色之休閒農業，設計配套旅遊行程，未來期望能為新竹縣帶動觀光人潮及效益。

●新豐鄉農會鄭旭凱總幹事(左)與觀管系方志鵬老師探討新豐鄉農遊發展

觀管系與照門休閒農業區業者例會討論未來合作模式

         新竹縣新埔鎮照門休閒農業區在2015年4月13日（一）19：00於新埔鎮公所會議室招開每月一次的例會，開會內容提及休區的計畫執行、環教認證、社區公約議題等，本校觀管系羅旭壯老師及方志鵬老師也受邀參加，並利用此次月例會與照門休區劉華柱總幹事（劉家悶雞老闆）及其團隊交流互動。劉總幹事也希望未來借重中國科技大學觀管系團隊共同協助休區之輔導與產業能量提升，運用產、學界的合作規劃出各種適性的策略商業營運模式縮短成功之路。

●照門休閒農業區劉華柱總幹事（左1）主持例會

●觀管系羅旭壯老師發表建議

●觀管系與照門休閒農業區商家互動交流

觀管系輔導尖石鄉那羅灣休閒農業區並串連遊程

         2015年4月6日（一）中國科技大學觀管系實務專題配合「103年度新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷採購案」拜訪尖石鄉那羅灣休閒農業區李世進總幹事及商家，那羅灣休閒農業區李總幹事對於組織整合上努力不懈，企圖強化組織運作與功能，惟有組織的定期會議、分工檢討、凝聚共識、旅遊點與點的串連等，才能有效提升休閒農業區的自主經營能力，未來將與中國科大觀管系持續產學合作，對於尖石鄉那羅灣休閒農業區遊程整合規劃推向更上一層樓。

●觀管系與李世進總幹事探討休區串連與發展

●觀管系實務專題師生與邱新發總幹事及多元就業團隊商討未來發展可行性

●觀管系拜訪尖石鄉商家Zcafe