觀管系與新竹縣農會致力輔導各鄉鎮市農會暨五大休閒農業區農戶

         為提升鄉、鎮農會及五大休區人員撰寫計畫書能力，103-104年觀管系與新竹縣農會合作農業旅遊遊程商品開發暨推廣活動計畫產學案持續延伸其功效，即致力於地方服務，由新竹縣農會主辦邀請到台灣大學生物產業傳播暨發展學系王淑美博士，於104年3月23日（一）在新竹縣農會本館三樓禮堂舉辦「如何撰寫適當的營運計畫」課程，各鄉、鎮農會及五大休區人員參加相當踴躍，藉此機會觀管系教師群也與相關農戶進行意見交換，會後讓所有參與人員獲益良多。

●新竹縣農會溫總幹事開場引言

●台大王淑美博士進行撰寫計畫書能力演講課程

新竹縣政府農業處蒞臨觀管系洽談農遊商品開發與推廣產學案

        104年3月26日（四）16：00由新竹縣農業處輔導科科長劉德威、陳永泓書記以及6星集Villa SPA足體養身會館與台北找茶園江慶鐘董事長拜訪本校管理學院劉院長以及觀管系，除了感謝觀管系承辦「新竹縣農業處103年度新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷採購」之產學合作案，也針對相關內容進度進行瞭解與交換意見，未來更期望藉此產學案，積極推動新竹縣休閒農業發展協會的成立，更希望協會位址與教育基地即在新竹校區深耕與推廣，以真正的產、官、學合作來推動新竹縣休閒農業區的加值發展。

●劉德威科長（左三）、陳永泓書記（右二）、江慶鐘董事長（左二）拜訪管理學院劉明德院長

●觀管系針對新竹縣五大休區的發展進行簡報

觀管系深入峨嵋十二寮休閒農業區個別拜訪農戶取得共識

    觀管系承辦執行新竹縣政府「103年度新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷採購」之產學案，由本校觀管系教師群於104年3月24日（二）深入峨眉鄉十二寮休閒農業區拜訪農戶商家，新竹縣農業處輔導科也相約一同前往了解休區的情況。當天拜訪「黃金傳說」與「湖畔人家」兩家業者，觀管系教師群團隊針對商家設施指出，除了主建築物應符合法規外，其他建築也需同步整理及申請合法執照，並期許申請成為休閒農場登記，才能更有效推動經濟效益發展，休閒農業區各項品質的提升，才能促進國民對休閒農業旅遊的意願，業者在觀管系教師群的解說輔導之下，更釋出善意願意大力配合新竹縣政府政策的推動。

●新竹縣農業處輔導科與觀管系教師群拜訪湖畔人家老闆蔡姓夫婦（左一、二）

●新竹縣農業處輔導科陳先生（左）與觀管系方志鵬老師（右）勘查黃金傳說黃老闆（中）之建物並給予建議

觀管系協助新竹縣峨眉鄉十二寮休閒農業區召開整合遊程說明會

         行政院農委會指出，隨著加入WTO及社會經濟發展與產業結構變遷，農業已由初級產業轉型為多元經營產業。休閒農業是結合在地產業、人文與自然生態特色的新型態農業經營方式，鼓勵國內農業邁向國際化，期能創造農村就業機會，提升休閒農業產值，突破農業發展瓶頸，活絡地方經濟。因此，2015年3月9日（一），本校觀管系受託新竹縣政府農業處走訪十二寮休閒農業區，當天峨眉鄉農會推廣股李先生招集十二寮休閒商圈理事長、十二寮休閒農業區管理委員會主委、總幹事及各農戶業主等，在十二寮休閒農業區服務中心進行說明會，說明會內容是如何利用遊程串連、特色美食開發、電子媒體行銷等輔導方式企圖加強休閒農業區的整合行銷，並且針對各農戶及業主的提問做回應，最後農戶及業主也感到相當的認同，期許這次的輔導能夠帶動國民旅遊，不僅如此，更希望能吸引國外遊客來觀光，走向國際化，也能帶來更多商機，提升農業競爭力，以確保新竹縣休閒農業的永續發展。

本校觀管系方志鵬老師（右一）擔任說明會主持人

可愛的原鄉客情公仔寶寶

來我家玩吧!

新竹縣大山背休閒農業區主題農遊『茶柑橘故鄉』活動正式開工

         2015年3月11日由新竹縣政府農業處、新竹縣農會、中國科技大學觀光休閒系、橫山鄉公所與農會共同輔導之大山背休閒農業區主題農業旅遊系列計畫之『茶柑橘故鄉』活動正式開工。在新竹縣橫山鄉大山背休閒農業區管理委員會徐清鈞主委主持下，大山背休閒農業區的『柑橘果樹認養暨找回大山背茶開工活動』正式展開，所有參與活動的老少農戶與工作人員，拿起鋤頭、鐮刀、耕耘機等農具，在初春正式宣告2015開工，現場熱鬧、活力十足，展現台灣農村最樸實與強大的力量。柑橘果樹認養活動共有3分農地參與，果樹為帝王柑品種，每棵果樹認養金費2000元台幣，保證收成50台斤柑橘以上，由大山背老大份休閒有機農場所負責；大山背茶共有1.5公頃茶園，由勝財茶園、澄枝茶園、悅音阿甲農園共同參與活動，每認養一單位茶園800至1000元，可於茶園收成後獲得1台斤大山背茶成品。預計2015年大山背休閒農業區茶與柑橘認養活動未來將持續進行五階段的進程，歡迎所有民眾向大山背休閒農業區管委會洽詢並登記認養活動，支持台灣本土農業與有機無毒健康之產業，促進大山背休閒農業區農業旅遊之發展，洽詢電話0910-297527徐主委。

觀管系與新竹縣尖石鄉「精靈村廚房」簽訂MOU

       2015年3月6日劉明德院長帶領觀光與休閒事業管理系全體教師走春，於新竹縣尖石鄉梅花村之「精靈村廚房」召開系務會議，並結合「103年度新竹縣農業旅遊產品輔導計畫與整合行銷採購案」之產學合作案進行考察，精靈村廚房依原地形規劃，有高桃、寬敞的用餐空間，平坦的草坪，是小朋友的遊戲場所，也是一家人可以休閒的優質空間。2013年9月上旬開幕，老闆（邱文村先生）原本從事水電工作20幾年，為了能有自己喜歡的空間，先畫出草圖，再交由建築師完成後續的作業。而老闆娘（徐秀玲女士）對烘焙非常專業，並從事烘焙教學，已有10幾年資歷，以老麵發酵，健康為訴求，作出不一樣的麵包及甜點，據說店名就依夫妻兩人的名字而成。觀管系藉此除了討論系務、評鑑、課程之外，並也進行實務增能計畫之進行，觀管系和老闆娘洽談後並簽訂MOU，未來針對餐飲相關專業，提供實務教學及學生實習的機會，也邀請老闆娘參與由觀管系與新竹縣政府農業處合作農遊商品餐點競賽之產學案，彼此持續進行多元合作以創新實務教學模式。

劉明德院長帶領觀光與休閒事業管理系全體教師走春

觀管系和老闆娘洽談後並簽訂MOU

圖中為「精靈村廚房」老闆娘徐秀玲女士